|
Kitabın Adı:
Красильные растения для пищевой промышленности
|
Müəllifi:
Салихов Сурат
|
Mövzusu:
Təbiət elmləri /Biologiya elmləri
|
Nəşriyyat:
Ташкент," Фан"
|
Səhifə Sayı:
80
|
Dil:
Rus dili
|
Nəşr ili:
1985
|
Məlumat:
В монографии описаны пищевые красительные,а также антоциансодержащие растения флоры Узбекистана.Приведены данные о росте и развитии перспективных красительных растений -ремерии отогнутой и шток-розы розовой,методы их культирования с целью создания сырьевой базы для промышленного получения красителей,способы получения красящих веществ,физико-химические константы красителей.
|
Oxunma Sayı:
|
|